Афоризмы
28
04.2013

Торт с изюминкой: «Трюфель»

Печем красивый и элегантный торт под названием «Трюфель». Рецепт взят с сайтаgotovim-doma.by.Ингредиенты: на форму диаметром 26 см горький шоколад (59-70% какао) — 170 г, сливочное масло — 170 г, сахар — 250 г, яйца — 3 шт, мука — 125 г, разрыхлитель — 1 чайная ложка, соль — на кончике ножа (не обязательно добавлять) для крема: шоколад (не горький) — 25 г, сливки (35%) — 50 мл для трюфелей шоколад (не горький) — 150 г, сливки (35%) — 70 мл, какао — 2 столовых ложки, сахарная пудра — 1 столовая ложка для глазури горький шоколад — 50 г, сливки (35%) — 70 мл, сахарная пудра — 1 столовая ложка для украшения: немного шоколада для шоколадной стружки Способ приготовления: Приготовить тесто, как для пирожных «Брауниз». Круглую разъемную форму, диаметром не менее 26 см, слегка смазать маслом.

292
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars